焖子的吃法如下：
1、准备好焖子、大葱香菜，备用。
2、把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。
3、锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。
4、煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。
5、倒入酱油、适量的水，盖上锅盖，中火，五分钟左右收汁。
6、汁快收完时，放点鸡精、香油，再撒上一把香菜即可关火。
主料
焖子150g
辣椒40g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
做法步骤
1.焖子、辣椒洗干净。
2.辣椒切成块。
3.焖子切成稍微厚些的片。
4.起油锅，辣椒入锅过油后盛出。
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒。
6.豆瓣酱炒出红油，焖子入锅炒。
7.炒至焖子变软，加辣椒炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀即可盛出享用。
