蒸混合面发糕的原料配比,取决于食者的需求。白面馒头吃够了,可以加一些玉米面换换口味。蒸发糕比例,白面:玉米面=1:3 ——3:1之间都可以。白面多膨发效果好,玉米面多玉米味浓。可以随意更换比例都尝尝,各有特色。