怎么区别糖心菠萝和烂菠萝（怎样判断菠萝是坏了还是糖心）

首先观察菠萝外观，看是否有明显的破损或腐烂现象。

其次观察颜色，成熟的菠萝呈现深黄色，但不一定表示其质量好，应根据个人口感喜好来选择。

最后闻一闻味道，新鲜的菠萝有浓郁的清香味，如有刺鼻的臭味则有可能已经烂了。

如果要尝试一下菠萝的口感，可以切开看一下其内部，溏心的菠萝果肉会显得松软而湿润，烂掉的菠萝则会有发黑变形的现象。综合上述因素，就能够准确地判断菠萝是溏心还是烂，选择更为优质的食材。