材料:排骨猪蹄黄豆生姜大葱小葱盐做法:猪蹄切块儿洗净,黄豆适当泡软。生姜切片(两片即可)、大葱切两厘米左右的长段(一段即可)炖锅内加八分满水,放进所有配料大火煮沸,小火慢炖至绵软糯烂出锅前加适当盐调味,撒上葱末即可