可以根据个人喜好来调整，一般需要酱油、糖、盐、料酒、姜片、葱等原料
腌制三文鱼通常需要比较久的时间，至少需要4-5个小时，而且需要掌握好腌制时间和比例关系，过久或者过少都会影响口感
如果想进行烘烤或者烤制，可以在腌制过程中加入柠檬汁和一些香料增加口感和风味，这样就更加美味可口了
1.三文鱼洗净、去刺，将盐、糖与刁草混合均匀，抹在鱼上，用保鲜膜封上，放一天。
2．鱼腌好后取出，擦去上面的腌料，再将剩下的刁草撒在鱼肉上。
3．将橙子切片放在鱼肉一侧，用保鲜膜卷好，再放置半天4．冲去刁草，拿下橙片，切成薄片，与生菜等做成沙拉
