1. 准备材料：干海带适量、粉丝适量、瘦肉片适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、葱姜适量、食用油适量。
2. 海带与粉丝分别用水泡软备用。
3. 瘦肉片加少量盐、胡椒粉、鸡精腌制片刻备用。
4. 热锅凉油，下葱姜爆香，然后放入肉片翻炒。
5. 加水烧开，撇去浮沫。将泡好的海带放入汤中煮熟。
6. 接着加入泡好的粉丝，煮至粉丝变软。
7. 最后加适量盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开即可。
粉丝浸泡切小段。海带泡发洗净切丝沥干。
起油锅 爆香姜末 下海带丝炒一下 加水煮开。2分钟后加粉丝煮软 打一个蛋花 加盐鸡精 和葱花关火
