千层皮没有黄油能用其他替代吗（做千层皮的黄油用植物油代替行吗）

可以用橄榄油代替。因为橄榄油它的味道也是非常的好，而且它脂肪含量是非常的低，放在我们的蛋糕里面可以使我们的蛋糕糊变得更加的香。

千层皮是一种常见的烘焙制品，通常是由多层薄薄的饼皮组成的。制作千层皮时，可以使用黄油或者植物油来增加饼皮的口感和香气。如果没有黄油，可以使用其他类似的油脂来替代，比如橄榄油、花生油、椰子油等。

需要注意的是，不同油脂的熔点和口感可能会有所不同，因此在制作千层皮时需要根据实际情况进行调整。另外，使用不同的油脂会影响到饼皮的口感和香气，因此建议根据个人口味和需求进行选择。