蒙古人为什么吃羊肉要把扇板敲一个洞（蒙古人吃肉为什么刀要对着自己呢）

萨满教的一个仪式，古人将羊肩胛骨敲一个洞然后放在火上烤，根据裂出的纹路卜卦。

有个传说俩兄弟逃难的时候吃完羊肉后没听从家里老人说的把肩胛骨弄破，直接扔进火堆了，后追赶他们的人练出骨头看出了他们跑往了哪个方向，差点被抓住。所以后来有了必须要把肩胛骨打破，不然会看出吃肉的人的所有情况。