腌制10斤芥丝的盐的用量可以根据个人口味和喜好来决定。一般来说,可以使用约500克至1千克的盐进行腌制。您可以根据自己的喜好适量添加盐,然后根据需要进行调整。
10斤芥絲腌制用八斤盐。腌芥絲如出汤先把汤掉倒,然后再加些盐。