如何煮红糖姜块（熬红糖姜块的正确方法）

答案是；

用料

红糖 2斤

生姜 1斤

红糖姜块的做法步骤

步骤 1

先挖一些生姜

步骤 2

生姜洗净，去皮，切成小粒备用，这就考验到刀工了，再称2斤老红糖备用

步骤 3

生姜红糖一起放入锅中，大火熬制成没有水分

步骤 4

关小火慢慢收汁，现在就要不停搅拌，以免糊锅。

步骤 5

大致熬成酱汁色，关火，倒入模具中

步骤 6

放一夜冷觉定型后脱模，放入密封瓶中，用于保存，这样红糖姜块就做好了。