你好,我是小城馋猫,很高兴回答你的问题,下面给你推荐一道鲜美鲈鱼汤。非常适合小孩子吃,刺少营养还高,健脾养胃。
准备食材:鲈鱼 1条、芦笋 适量、干木耳 适量、豆腐 1块或半块、 料酒 2勺、大葱一段、生姜1小块。
1.鲈鱼.芦笋洗净备用(用少许盐把鲈鱼两面擦一下,腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了,下锅前一定要用吸油纸把鱼两面多余的水分和盐分吸走)。
2.干木耳用冷水泡发开备用。
3.豆腐切小块焯水备用。
4.生姜切片,葱切段备用。
5.起锅烧油入葱姜爆香,鲈鱼下锅煎至两面金黄。
6.锅中倒入开水,水要把鱼淹没。加入1勺料酒,大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块,放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋(芦笋切好后用开水焯一下水,提颜色)。
7.鲜美营养的鲈鱼汤就完成了。
给孩子是最好不放鸡精,喜欢的话还望采纳。
可以让孩子吃一些多宝鱼,或者是吃一些草鱼,鲤鱼都是比较不错的,选择适当的吃一些鱼类也是可以增加蛋白质的摄入,但是对于消化不好的宝宝,也要避免在夜间的时候让宝宝吃太多的肉质食物,平时也要让孩子均衡营养,所以也要让孩子吃一些五谷杂粮。