主料:青鱼一条
辅料:葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、油适量、味精适量。
做法:
1、青鱼去内脏,洗干净切成块。
2、锅中放油烧热下青鱼块稍煎。
3、加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
4、加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧开,用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。
主料:青鱼一条
辅料:葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、油适量、味精适量。
做法:
1、青鱼去内脏,洗干净切成块。
2、锅中放油烧热下青鱼块稍煎。
3、加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
4、加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧开,用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。