和平饭店和杜月笙没有关系。 和平饭店老板是犹太人沙逊。20世纪初，英籍犹太商人沙逊在上海外滩20号建了一栋“沙逊大厦”，并在这栋大厦的底层西大厅和4－9层开设了华懋饭店，华懋饭店便是和平饭店的前身。
沙逊全名叫维克多·沙逊，他是爱德华·伊利亚斯·沙逊的长子，曾因为在一战中负伤带有残疾，又被外人称作“翘脚沙逊”。
不是
上海和平饭店的创始人是Victor Sassoon。
和平饭店北楼建于1929年，原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，楼高77米，共十二层。饭店位于上海的南京东路和外滩的交叉口。1929年，犹太商人Victor Sassoon构思并创建了名为“华懋饭店（CathayHotel）”的酒店，这就是后来的和平饭店。
当时由芝加哥学派哥特式设计风格的建筑师Palmer& Turner设计，以一个海拔77米的绿色铜护套屋顶为最大特色。外墙采用花岗岩石块砌成，由旋转厅门而入，大堂地面用乳白色意大利大理石铺成，顶端古铜镂花吊灯，豪华典雅，有“远东第一楼”的美誉。
