购买前,先把容器中残留的酱油、醋倒掉, 然后用水洗刷干净,再用开水烫一下。用纱布做成小袋,装进一些芥末,浸入酱油 中,这样能使酱油保质期延长。酱油、醋买回后,最好先烧开一下,待凉后 再装瓶,加进一点盐不易发霉,并且要将瓶盖JHLJ 〇在酱油、醋中放几瓣大蒜或倒入几滴白酒, 可防止发霉。
在盛酱油的容器内放几枚尖辣椒可防酱油发霉变质。
在酱油、醋里滴几滴食用油,这样可以隔绝 空气,防止发霉。醋最好用玻璃、陶瓷器皿贮藏。
购买前,先把容器中残留的酱油、醋倒掉, 然后用水洗刷干净,再用开水烫一下。用纱布做成小袋,装进一些芥末,浸入酱油 中,这样能使酱油保质期延长。酱油、醋买回后,最好先烧开一下,待凉后 再装瓶,加进一点盐不易发霉,并且要将瓶盖JHLJ 〇在酱油、醋中放几瓣大蒜或倒入几滴白酒, 可防止发霉。
在盛酱油的容器内放几枚尖辣椒可防酱油发霉变质。
在酱油、醋里滴几滴食用油,这样可以隔绝 空气,防止发霉。醋最好用玻璃、陶瓷器皿贮藏。