菠菜播种时,日光温室尚未覆盖薄膜,在露地条件下,气候对菠菜的发芽出土和幼苗期生长是适宜的。覆盖薄膜时期的定植非常重要。菠菜植株生长的适宜温度是15~20℃,最适宜叶丛生长温度是17~20℃,所以当白天气温低于15℃时就应覆盖薄膜。