乌龟汤的制作方法怎样处理乌龟（乌龟煲汤家庭的正确做法）

用料

乌龟 一个

茯苓 500克

陈皮 3一4片

熟姜 适量

龙骨 500克

水 适量

盐

桂圆肉 适量

杞子 适量

料酒

生姜去腥

步骤 1

乌龟一个

步骤 2

把乌龟拿回来洗干净

步骤 3

冷水下锅放姜料酒煮沸把血沫撇掉

步骤 4

龙骨灼水

步骤 5

把洗干净的土茯苓，乌龟，陈皮，熟姜，龙骨，放水沸水煮开，再下料酒一起下锅煲2小时

步骤 6

准备加桂圆肉，杞子

步骤 7

龟汤煲2小时，再加入桂圆肉，杞子关火焖半小时就可以了。