怎么调羊肉（调羊肉的正确方法）

主料：羊肉(肥瘦)500克

辅料：洋葱300克、蒜3瓣、食盐1茶匙、料酒1/2汤匙、葱20克、姜20克、孜然15克、花生油20毫升

步骤1

羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块即可

步骤2

羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀

步骤3

烤盘铺上一层锡纸，将羊肉放入摊开，倒入少许油，铺一层洋葱

步骤4

烤箱预热220度，上下火20分钟左右

步骤5

中间可能会出水，把水倒掉

步骤6

然后再放上孜然继续烤即可完成