如何做胡萝卜玉米排骨汤（玉米胡萝卜排骨汤的正确做法）

食材：500g排骨，一把葱，5片生姜片，5片生姜片，1勺料酒，1根玉米，半根胡萝卜，半根山药，清水，开水，盐适量，鸡精适量，葱花适量

做法：

1.500g排骨洗干净，冷水下锅、1把葱、5片生姜、1勺料酒煮开关火，捞出排骨洗干净，锅也洗干净。

2.热油小火炒香5片生姜切的丝，下入排骨小火翻炒2分钟，一次性加足开水，大火煮开，转醉小火焖煮30分钟。

3.下1根玉米切的块、半根胡萝卜滚刀块、半根山药块，大火煮开转醉小火继续焖煮20分钟关火。

4.根据自己口味儿撒点盐、鸡精、葱花。