炖排骨放一个西红柿好吗（炖排骨放个西红柿软烂吗）

好

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 西红柿味道酸甜，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还含有多种有机酸，可以促进钙、铁质的吸收，排骨可以和西红柿一起吃，炖排骨汤放适量西红柿，不仅有利于排骨中钙、铁等物质的溶解，还可以使排骨汤味道酸甜鲜美。

炖排骨放一个西红柿好是好，但是太少了，味道没有那么好