五常大米新米是真的吗（官方正宗五常大米怎么辨别真假）

不是真的，新五常大米一般10月中下旬上市

每年五常大米都要到九月中旬才开始收割，经过加工再上市一般已经十月中下旬左右。

五常新米有一种清香味，这是陈米所没有的。其次，五常大米和其他产地的大米形态不同，五常大米是细长形的。且五常大米煮熟后不挂碗，做出来的饭上面泛着油光，盛出来之后，从一碗倒到另一碗基本一个米粒都不会剩，再看那个空碗里甚至有时候都能看到油珠。

五常大米的突出特点就是黏，把一个饭粒夹在两张纸中间再想撕开都很难。五常大米香味特别浓，不管是刚出锅还是放凉了，都有香味。