嫩牛卷做法（牛蹄卷的做法大全视频）

材料

肥牛肉片8片，金针菇1/4包，鲜冬菇2只，胡萝卜1/3条，湿粉丝120克。

调味料

特制豉汁3汤匙。

制法

1、粉丝浸软后放入滚水，加入2汤匙老抽软，沥干水分并且剪碎，放在碟上。

2、胡萝卜切条，鲜冬菇切条，金针菇去根，清洗干净，放在肥牛肉片上，卷成筒形，淋上豉汁，大火蒸3分钟，撒上葱花即成。