可以撤销。
因为金山文档提供了"撤销"功能，用户可以在文档编辑的过程中随时撤销已经做出的操作，保证编辑过程的可恢复性和数据安全性。
除此之外，金山文档也提供了版本控制功能，用户可以在每次文档保存时产生一个新的版本，并可以根据需要恢复到历史版本，确保文档的完整性和可追溯性。
总的来说，在使用金山文档时，用户可以放心编辑和操作，同时也具备充分的撤销和版本控制的功能。
可以撤销。
因为金山文档在线编辑的软件设计师考虑到了使用者有可能误操作的情况，所以在软件中设置了撤销功能，可以让用户在编辑完成后进行撤销操作以恢复到之前的状态。
此外，该软件还提供了多次撤销的功能，可以帮助用户更好地进行编辑和修正。
除了金山文档，很多软件都会提供撤销功能，这也是为了方便用户进行操作和更快速地进行修正。
当用户在编辑中发现错误时，可以通过撤销功能来进行错误修正，提高了软件的可用性和编辑效率。
