莜麦面、拌面酱、清水、生菜、鸡蛋、西红柿、普通面粉。

1、食材准备好

2、加入适量的开水，将莜面烫熟

3、和面一个面团，醒半小时

4、用压面机压成面皮，

5、面皮上散上适量的干粉，

6、处理成面条

7、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取，

8、也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。
燕麦面的家常做法主料燕麦粉100g面粉20g辅料食盐少量热水适量酱油适量油泼辣子适量步骤1.准备燕麦粉，加适量的食盐2.加入适量的热水和面粉，用勺子搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.把面团擀薄一点的面片，用刀切成细条。
5.切好的面条。
6.锅内放水烧开。
7.把切好的面条放进去煮开。
8.准备一个碗，里面放点食盐酱油。
9.倒入一些开水。
10.把煮好的面夹进去，前面浇上油泼辣子即可。
