食材
荞麦适量,燕麦适量,面粉适量
步骤
1、汤锅里先烧开水。
2、将荞麦米和燕麦淘洗干净。
3、水开后放入淘好的燕麦片和荞麦米文火煮熟,锅盖错开一点防溢锅。
4、面粉倒入适量清水里搅拌成面糊。
5、燕麦片和荞麦米煮熟后将面煳倒入锅中。
6、面糊文火煮开后即可关火。
燕麦面的家常做法主料燕麦粉100g面粉20g辅料食盐少量热水适量酱油适量油泼辣子适量步骤1.准备燕麦粉,加适量的食盐2.加入适量的热水和面粉,用勺子搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.把面团擀薄一点的面片,用刀切成细条。
5.切好的面条。
6.锅内放水烧开。
7.把切好的面条放进去煮开。
8.准备一个碗,里面放点食盐酱油。
9.倒入一些开水。
10.把煮好的面夹进去,前面浇上油泼辣子即可。