炸鸡胸肉的做法和腌料配方（自己在家炸鸡胸肉的做法和腌制）

1.

首先准备鸡胸肉500克切成块，如下图所示。

2.

接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒15毫升，抓拌均匀。

3.

接着放入白糖15克。

4.

抓拌均匀腌制15分钟。

5.

再准备一个干净的碗，里面放入炸鸡粉150克，混合搅拌均匀，然后再把鸡胸肉500克放入其中，均匀的裹上炸鸡粉。

6.

锅中放入食用油30毫升，接着再鸡胸肉块500克放入其中，炸至金黄即可捞出。

7.

炸至金黄色，直接捞出即可，放入到盘子当中，如下图所示，成品图。