蘑菇头炒辣椒家常做法

主料

蘑菇200克，辣椒三个

辅料

盐半小勺 ，蚝油一小勺 ，鸡精一小勺

步骤1，大辣椒洗净备用

步骤2，用刀切开，去核

步骤3，在用刀切丝备用

步骤4，把切好的辣椒放入盘里备用

步骤5，蒜切末备用

步骤6，蘑菇清洗干净

步骤7，锅烧开水，放入蘑菇

步骤8，焯五分钟

步骤9，捞出放入清水投一下

步骤10，锅烧热，爆香蒜末

步骤11，放入辣椒翻炒均匀

步骤12，放入蘑菇翻炒均匀

步骤13，加入蚝油

步骤14，放入盐

步骤15，鸡精翻炒均匀即可