胡萝卜 1根 、 面粉 400克 、 酵母 5克
做法:
1、先和白面粉,和面用温水加酵母3克,揉好面团醒发。
2、再和胡萝卜汁面团。粉碎胡萝卜,把胡萝卜的汁子挤出来和面,面里同样加酵母2克。
3、胡萝卜汁和揉成光滑的面团,醒发。
4、等待发面,盖一层保护膜发面更快。
5、面发好了,揉搓成两个面荠子,开始用擀面杖擀平了。
6、擀好之后,把胡萝卜面铺到白面上,如果上下对不齐的话,面是可以拉一拉,把它拉整齐了。下一步开始卷,卷好了下刀切,完了之后让面二次发酵一会,准备上蒸锅15分钟,焖5分钟即可。
胡萝卜 1根 、 面粉 400克 、 酵母 5克
做法:
1、先和白面粉,和面用温水加酵母3克,揉好面团醒发。
2、再和胡萝卜汁面团。粉碎胡萝卜,把胡萝卜的汁子挤出来和面,面里同样加酵母2克。
3、胡萝卜汁和揉成光滑的面团,醒发。
4、等待发面,盖一层保护膜发面更快。
5、面发好了,揉搓成两个面荠子,开始用擀面杖擀平了。
6、擀好之后,把胡萝卜面铺到白面上,如果上下对不齐的话,面是可以拉一拉,把它拉整齐了。下一步开始卷,卷好了下刀切,完了之后让面二次发酵一会,准备上蒸锅15分钟,焖5分钟即可。