炖羊排最佳香料配方（清水炖羊排最忌讳三种调料）

炖羊排时，无需添加过多的调料，只用盐和几粒花椒即可。花椒能去掉羊排轻微的膻气，同时提香。草原上的人们在煮羊肉时，仅仅放盐就很好吃。如果不排斥那一星半点的的膻气，完全可以只放盐不用花椒。