会的,热热的牛奶放入保温杯内一晚上可能会坏掉。因为牛奶在保温杯里,保温杯的温度会开始下降。但是保温杯温度大概在20到40°时,细菌就会开始大量繁殖,所以牛奶长时间放在保温杯里可能会发生变质。因此,如果要将牛奶装在保温杯中存放,其时间不宜超过1小时。