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一斤肉可以放多少亚硝酸钠(10斤肉放多少亚硝酸钠是国家标准)

一斤肉可以放多少亚硝酸钠(10斤肉放多少亚硝酸钠是国家标准)

更新时间:2024-07-04 19:40:59

一斤肉可以放多少亚硝酸钠

7.5g

100斤肉最多放7.5g亚硝酸钠。按gb1907国标生产作为食品添加剂,按gb2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg

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