腌咸肉多长时间可以晒（咸肉腌制几天可以拿出来晒）

1、腌制4天即可挂起来晒。

　　2、需要提前准备好的材料包括：五花肉1500克、食用盐230克、八角5g、茴香5g、香叶5g。

　　3、第一步锅中放入准备好的盐、八角、茴香、香叶，快速翻炒，盛出冷却。

　　4、然后把肉皮刮除，洗净。

　　5、然后把肉抹上盐和香料，抹均匀一些。

　　6、全部抹好后放通风处4天。

　　7、4天后挂起，自然风干，这样咸肉就完成了。

腌咸肉一般时间是冬至前后，为了确保它入味，一般腌制时间是一个星期左右，用30度左右的温水洗干净，就可以晒出去晾干了。