为什么买的火锅蘸料很咸（为什么袋装火锅蘸料那么咸）

为了防腐。火锅蘸料一般情况下都会很咸，这是为了保存时间达到标准而特意做咸的，火锅蘸料和其他酱类调味品一样，必须咸制，否则极容易腐败。

确实是我买回来的火锅蘸料也是咸，而且哪个牌子的都一样？

都是咸，吃的时候挤在碗里，我会从火锅里再捆上点水，倒在碗里对一下，要不然太咸，如果锅里的底料要是咸度够了，我一般就不用它了。