猪肉粥怎么煮（煮猪肉粥的正确方法）

步骤 1



将猪肉洗净，手工剁成肉馅（三分肥，七分瘦），加入盐、糖、姜片、料酒，腌制10分钟

步骤 2



大米洗净，用砂锅熬半小时

步骤 3



加入腌制好的肉馅，继续熬制10分钟，根据个人口味，加入葱花

先将米淘洗干净放入锅中，姜和蒜切末，香葱切碎，再将肉剁碎，加适量盐腌制。

然后锅中倒入清水，大火熬制一段时间，直到水煮浑，再倒入肉末，姜和蒜搅拌，大火煮几分钟，改成小火煮30分钟，期间要用勺子时不时搅拌，以免粘锅。最后加葱和盐即可。