下面是一份简单易行的牛排腌制配方：
材料：
- 牛排 2 块
- 大蒜 3 瓣，捣碎
- 迷迭香叶 1 小把，切碎
- 橄榄油 3 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒 1/2 茶匙
步骤：
1. 将大蒜、迷迭香、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起。
2. 将牛排放入一个大的密闭袋中，倒入腌料。
3. 按照需要调整袋子中空气的数量，并将其密封好。确保腌料均匀地覆盖在牛排上。
4. 将牛排在冰箱里腌制至少 30 分钟，最好是过夜。
5. 取出牛排，让它们升温到室温。
6. 在煎锅中加热一些油，当油变得非常热时，放入牛排。
7. 煎每面 3-5 分钟，直到牛排表面呈金黄色并熟透。
8. 取出牛排，静置 5 分钟，然后就可以享用啦！
温馨提示：
1. 煎牛排时不要过度翻动，以免影响口感。
2. 如果您想烤牛排，可以将牛排放入预热好的烤箱中，使用 220 度的温度烤 8-10 分钟。
祝您用这个配方腌制出美味的牛排！
