步骤
1.鸭肉洗净泡净血水。
2.粉丝提前泡发。
3.姜切片。
4.锅内坐水烧开。
5.下鸭肉淖。
6.淖好的鸭肉捞出控水。
7.再起锅,将鸭肉姜片放入锅中,一次加足水,开火炖鸭肉。
8.开锅后,转小火,炖30分钟。
9.炖好的鸭肉汤。
10.将粉丝下入炖好的鸭肉汤中,煮软,加盐调味,即可。
步骤
1.鸭肉洗净泡净血水。
2.粉丝提前泡发。
3.姜切片。
4.锅内坐水烧开。
5.下鸭肉淖。
6.淖好的鸭肉捞出控水。
7.再起锅,将鸭肉姜片放入锅中,一次加足水,开火炖鸭肉。
8.开锅后,转小火,炖30分钟。
9.炖好的鸭肉汤。
10.将粉丝下入炖好的鸭肉汤中,煮软,加盐调味,即可。