肉骨头怎么做菜好吃（骨头肉的做法大全家常）

1. 肉骨洗净用清水浸泡半小时;

2. 浸泡过的肉骨洗净冷水下锅焯水捞出洗净放入煮锅，加入葱结，姜片，料酒三茶匙;

3. 加入1.5升的水大火烧开;

4. 莲藕去皮洗净，切滚刀块备用;

5. 待肉骨汤烧开撇去浮沫加入莲藕大火烧开改中小火;

6. 待莲藕和肉骨熟透，汤汁浓白加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可关火盛出。