白菜炒多长时间（白菜炒几分钟会软烂）

白菜炒的时间因人而异，根据烹饪爱好者喜欢吃的程度来定。一般来说，白菜炒菜需要约1到3分钟，烹饪到叶片变软即可。比如说，有的人喜欢吃嫩炒菜，则可以烹饪1分钟左右；有的人喜欢吃老炒菜，则可以烹饪3分钟左右。

炒白菜也有技术和特长的 如果是新白菜炒上个五六分钟就可以了 如果是放了时间丑或者是一冬天的那种老白菜必须得炖上十来分钟才可以入口