紫薯可以煮汤喝。紫薯是一种营养丰富的食材，富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养物质。煮汤时，紫薯的营养成分可以溶解在汤中，增加汤的口感和营养价值。紫薯具有滋补身体、补血养颜、抗氧化等功效，常饮紫薯汤能提高免疫力，改善皮肤质量，促进消化等。同时，紫薯还有一定的甜味，可以增添汤的口感和味道。所以，紫薯可以煮汤喝，是一种健康又美味的选择。
答；紫薯可以煮汤喝吗【可以】
用料
熟紫薯 60克
全麦粉 15克
牛奶（配方奶） 250克
做法步骤
1、食材： 熟紫薯 60克 全麦粉 15克 牛奶（配方奶） 250克 口蘑 2个 百合 20克
2、熟紫薯+牛奶一起打浆。
3、口蘑、百合切碎。
4、不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。
5、倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。
