牛仔靴子上的后面的那个小齿轮是干什么用的（马丁靴上面2个金属扣是干啥的）

小齿轮是用来固定鞋带的。
因为牛仔靴子的设计通常是没有拉链或者橡皮筋的，所以需要通过鞋带来固定脚部，小齿轮就是用来保证鞋带不会松脱，让穿着更加舒适。
此外，现在一些牛仔靴子的设计会在小齿轮上加入装饰，使其更加别致和时尚。