苏籽油有怪味吗（苏子油和紫苏油什么味道）

紫苏细胞会分泌出芬香的分子,有鱼腥味,味道更鲜; 紫苏籽油去除腥味可用以下方法; 1黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,异味便可以去了; 2.食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸附异味。