皮粑糕是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉、芝麻、糖等原料制成。以下是皮粑糕的最正宗做法：
准备材料：糯米粉、芝麻、糖、水。
将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
将芝麻放入锅中，用小火炒熟，直到芝麻变得金黄色。
将炒好的芝麻倒入一个碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
将糯米面团分成小块，搓成球状。
将球状的糯米面团压扁，加入适量的芝麻糖馅，包起来。
将包好的皮粑糕放入蒸锅中，用中火蒸 15-20 分钟，直到皮粑糕变得透明。
将蒸好的皮粑糕取出，放在盘子里，撒上一些芝麻即可。
皮粑糕的口感软糯，香甜可口，是一道非常受欢迎的中国小吃。如果你喜欢吃甜食，不妨试试皮粑糕，相信你会喜欢它的味道。
