黄豆酱煮鸭肉做法（黄豆酱焖鸭肉的做法大全）

主料

鸭子500克

豆瓣酱5克

啤酒一瓶

生姜几片

辅料

盐1克

胡椒粉2克

生抽少许

老抽适量

1. 鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。

2. 倒入啤酒大火烧开，加入豆瓣酱，中火焖至30分钟。

3. 调入少许盐，胡椒粉，生抽，几滴老抽，撒入葱花，大火收汁即可。

4. 入盘慢慢享用。