
采摘新鲜的茶叶嫩芽,清洗干净后控干水。
把炒锅烧热,将控好水的茶叶放入炒锅,可以用铲子或者手直接快速翻炒。
炒至叶子柔软,拿出来晾凉,用手揉搓茶叶使其卷缩。
再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深,快干时用小火。出锅后放在户外摊开晾晒。直至干透即可收起来。

采摘新鲜的茶叶嫩芽,清洗干净后控干水。
把炒锅烧热,将控好水的茶叶放入炒锅,可以用铲子或者手直接快速翻炒。
炒至叶子柔软,拿出来晾凉,用手揉搓茶叶使其卷缩。
再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深,快干时用小火。出锅后放在户外摊开晾晒。直至干透即可收起来。