水煮鱼用的鱼 源头是从哪里运来的（水煮活鱼起源于哪里）

水产市场上的，源头就是海边的渔民打捞的海鱼，或者内陆湖里养殖的鱼，收购商收购了以后运到各大水产市场出售。