1.
凉拌海蜇头：首先准备海蜇头500克，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋五毫升，食用盐15克，鸡精十克，白糖三克，香菜五克，香葱五克，混合搅拌均匀即可。
2.
红椒炒海蜇头：准备海蜇头400克，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟，然后放入红椒15克，翻炒均匀，再放入海蜇头400克，加入红烧酱油15毫升，生抽五毫升，蚝油五毫升，食用盐五盒，翻炒两分钟即可出锅。
3.
芹菜炒海蜇头：准备海蜇头300克，芹菜200克切成段，锅中放入食用油五毫升中火加热至冒烟，接着放入芹菜段200克，翻炒两分钟，接着加入海蜇头300克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐五克，白糖五克，翻炒两分钟即可出锅。
