千叶豆腐需要冷藏，这样可以延长保质期，千页豆腐真空包装常温下保存7天左右，如果将其冷冻也是可以的，只是这样可能会影响豆腐的口感。千页豆腐和豆腐虽然都叫豆腐，但是两者还是存在一定的差异的。
千页豆腐是用大豆加上淀粉制作出来的，豆腐则选择的是以大豆为原料制作而成的食物。
千叶豆腐的制作过程十分复杂，需要经过打浆→装模→静置→蒸自煮→冷却→包装→冷冻这些步骤，因为这种食物比较容易储存，所以备受欢迎。传统的豆腐工艺简单，适合鲜食，只是家庭加工不是很方便。
千页豆腐和传统的豆腐营养也是存在一定的差别的，一般来说，千页豆腐的营养价值要低于传统的豆腐。
千叶豆腐真空能保存3天左右
