蒜味印度烤饼怎么做（蒜蓉烤饼最正宗的做法）

步骤：

1.高粉90克加低粉80克,泡打粉1茶匙.牛奶75~90ML(看面粉情况添加).盐少许,小小的鸡蛋一只(大的半只).牛油半汤勺,我用的是橄榄油.

2.所有材料拌到光滑后最后加入牛油拌匀.放入冰箱冷藏四十五分钟.

3.取出分成几份.擀成椭圆形或你喜欢的形状.平底锅烧热放入饼小火烙熟.看到鼓起就翻面.这里要注意的是一次要擀好面饼,不能重复擀.否则气泡给你压破后就不会鼓成口袋状了.