生粉要怎么用（生粉具体要怎么去正确使用呢）

生粉，也叫玉米淀粉，是一种常用的厨房调味料。生粉的用途非常广泛，可以用来勾芡、腌制肉类、做糖水等。勾芡时，将适量的生粉加水搅拌均匀，再加入烹调的食材中，搅拌均匀即可；腌制肉类时，先将肉类切成块，加入适量的生粉、盐、料酒等调料搅拌均匀，腌制一段时间后再进行烹调；做糖水时，将适量的生粉加水搅拌均匀，加入煮熟的糖水中，煮沸即可。使用生粉时，要注意不要加入过多，以免影响口感。