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家里做豆腐的生石膏如何变熟石膏(用生石膏做豆腐的正确方法)

家里做豆腐的生石膏如何变熟石膏(用生石膏做豆腐的正确方法)

更新时间:2024-07-10 23:21:37

家里做豆腐的生石膏如何变熟石膏

要将家里的生石膏变成熟石膏,可以按照以下步骤进行处理。

首先,将生石膏放入一个干燥的容器中。

然后,将适量的水加入石膏中,使其完全浸泡。

接下来,搅拌石膏和水,直到形成均匀的糊状物。

然后,将糊状物倒入模具中,并轻轻震动以去除气泡。

最后,让石膏在模具中静置,等待其变硬和干燥。整个过程可能需要几个小时或几天,具体时间取决于石膏的厚度和环境湿度。

  【生石膏变熟石膏】  将生石膏在烤箱里二百摄氏度的温度下,烘烤半个小时就是熟石膏了。也可以在液化气驴子上明火烧,或者埋在土里柴火烧。  【材料】  干黄豆、食用熟石膏八分满1/2茶匙、粟粉/蕃薯粉1/2茶匙、水550ML;  【做法】  1、干黄豆洗净,用冻水浸泡过夜,然后滤去水,再冲洗一遍;  2、一碗黄豆加两碗水打成豆浆,过滤黄豆渣,用锅煮滚转小火再煮十分钟;  3、粟粉和食用熟石膏粉倒入50ML的水拌匀;  4、另准备一只深盆,将煮好的豆浆与食用熟石膏水互撞,冲入深盆中,立即盖上盖子和湿布,焗25分钟;  5、将稍凝固的豆腐倒入包好纱布的豆腐模中,然后盖上豆腐模盖,再压上重物,等两三个钟压出水分,豆腐即成,切开放冻水中即可做自己喜欢的美食。

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