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煎牛排大火还是小火(煎牛排煎几分钟)

煎牛排大火还是小火(煎牛排煎几分钟)

更新时间:2024-07-11 00:07:02

煎牛排大火还是小火

小火,煎牛排之前,先开大火热锅,放入牛排的时候,要开成小火。虽然大火煎牛排熟的很快,但温度过高,这样会使牛排的表面容易受到高温影响而迅速变糊、变硬等,口感非常差。

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